Aceite de cártamo ¿Qué es? ¿Para qué sirve? y sus propiedades

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¿Que es el aceite de cártamo?

El aceite de cártamo es un aceite originario de la India que se extrae en frio de las semillas de cártamo, (planta de la familia de los cardos), y tiene unas propiedades nutricionales excelentes.

Es uno de los aceites que contienen más ácidos grasos saturados, no confundir con “grasas saturadas”, contiene omega 6 omega 9 y es rico en polifenoles.

De hecho es un gran aliado a la hora de perder peso.

Es rico en vitamina E y nos brinda una potente acción antioxidante, favoreciendo la eliminación de radicales libres del cuerpo y obteniendo también un efecto anti edad.

Hay que consumirlo preferentemente crudo, ya que si lo exponemos a altas temperaturas perderá aguna de sus propiedades, como la presencia de algunas vitaminas.

Las semillas de cártamo producen un 30% de aceite del cual un 70% es ácido linoleico y un 20% es ácido oleico.

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¿Para qué sirve el aceite de cártamo?

El aceite de cartamo ayuda a nuestro organismo en muchos aspectos, uno de los principales es la perdida de peso.

Perdida de peso

Incluyendolo en nuestra dieta y siempre asociado con actividad física puede ayudarnos a perder peso de la manera más saludable gracias a su acción saciante y de bienestar.

No tendremos tanta sensación de hambre en las comidas y podremos reducir la cantidad de alimentos y calorías ingeridas por comida sin pasar hambre.

El aceite de cártamo nos ayudará tambien a la quema de grasas, no solo reducirá nuestro apetito si no que favorece que el cuerpo utilice la grasa acumulada para obtener energía de ella.

Para lograr una máxima perdida de peso siempre de la manera más saludable debemos tomarlo 30 minutos antes de las comidas y/o incluido en ellas como aliño.

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Otras propiedades y usos del aceite de cartamo

Los beneficios de este aceite son muchísimos para nuestro organismo, al igual que paso con los mejores serums ácido hialurónico, este aceite nos ha sorprendido gratamente.

Y es que antes comentábamos como podía ayudarnos a reducir el apetito y perder peso de la manera más saludable, pero también está indicado su toma para:

  • Mantener bajos los niveles de colesterol.
  • Aquellas personas que sufran de arterioesclerosis.
  • Enfermedades cardio basculares.
  • Ayudar a mejorar nuestra circulación.
  • Luchas contra los efectos de la artritis.
  • Reumatismos.
  • Protege de enfermedades coronarias.
  • Protege de la hipertrofia de la próstata.
  • Mantener óptimos los niveles de vitamina E.
  • Efecto antioxidante.
  • Ayuda a combatir los radicales libres de nuestra piel.
  • Acción hidratante.
  • Ayuda a corregir la sequedad de piel y descamación.
  • Grandes propiedades lubricantes.
  • Efecto laxante.

Se puede tomar crudo en ensaladas o como aliño en otros platos.

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